あけましておめでとうございます!
2011年の幕開けは、辺り一面の銀世界。
始まったばかりの2011年という真っ白なキャンバスに、どんな絵が描かれ、どんな色がつけられていくのでしょうか。
DINIZ COFFEEにとっての2010年は、コーヒー販売&コーヒー教室のスタート。コーヒーを通して、数々の素晴らしい出会いに恵まれた一年でした。
2011年はDINIZ CAFEオープン。更なる学びとチャレンジの年になりそうです。
美味しいコーヒーと共に『喜』と『笑』をお届けできるよう、丁寧な気持ちで一つ一つと向き合っていこうと思っています。
このブログを読んでくださっているお一人お一人にとって、幸せな一年になりますように…
2011年も、どうぞよろしくお願い致します。
追伸 ： 今年初の共同作業は"雪だるま作り"♪ ペリにとっては人生初でした[E:shine]…
2011年、Diniz Cafe(ジニス カフェ)がオープンする場所がこの写真の石蔵です。
今まで倉庫として使われ、ひっそりと存在していた石蔵。
改装工事着工にむけて、まずは足場組み。
このネットが取れるときには、きれいになった石蔵が現れるのだと思うとドキドキです。…
先日、無事に賃貸契約をしました!
以前ブログに『この場所は人生の贈り物』と書きましたが、今日はその話を少し。
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実は最初、別の場所を考えていたんです。その場所を新天地に決め、設計をお願いし、計画も進めていました。
ところが、建物の物理的な問題が理由で、店舗は不可能ということが契約直前に判明…
その数時間後、器具販売会社のY氏からお電話がありました。3ヶ月ほど前に一度お会いしただけのY氏から突然の電話。
「お店の場所は決まりましたか? 1つ物件があるのですが、ジニスさんのことを思い出したものですから」と。
大げさだけれど、ココが私たちを見つけてくれたようにさえ感じた、そんな出会いでした。…
DINIZ CAFEで、何か美味しいデザートを提供できるよう練習中です。
La Bonaceの福盛正人シェフが、惜しみなくいろいろなことを教えてくださいます。有り難く貴重な時間。
今後、練習を重ねながら、DINIZ風にアレンジしていけたら…と思っています。…
人生、自分が思っている通りに物事が運ばないこともあるけれど、不思議と、必要な時に必要なものが与えられます。
この場所も、そんな人生の贈り物の一つです。…
DINIZ COFFEEの初代(!?)パッケージシール。
DINIZのロゴシールの上に『一会』のシールを貼っていますが…。
何かいい方法はないかと試行錯誤しています。…
改装費の見積もりが届きました。
新しい活動の拠点を構えることも大切だけど、始めたことを続けていくことが大切。
自分たちに無理のない歩幅でスタートできるように、試行錯誤しています。…
DINIZ COFFEEの新しい活動の拠点。
一番の課題は、階段です。
限られたスペースに、約4メートルの高さ…
階段が決まれば、全て決まります。…
小雨の降る中スタートした第3回『福祉フェスタinよしだ』。10月31日はハロウィンということで、魔女の帽子をかぶって参加させていただきました♪
肌寒かったせいもあり、ホットコーヒーが大人気。中学生のボランテイアの方が手伝ってくださったおかげで、とても助かりました。
スタンプラリーの出題者だったジニスコーヒー。「ポルトガル語で自己紹介をしよう!」ということで、課題は『私の名前は…です。meu nome é…』。『どうぞよろしく。muito prazer』でした。
小さなお子さんから年配の方々まで多くの方がチャレンジしてくださり、終始とても賑やかでした。
来てくださった方々や参加者の方々、多くの方にお会いすることができ、大変充実した一日でした。実行委員の皆様、お声をかけてくださりありがとうございました!…
DINIZの新しい拠点、ここに決まるかな…
全て流れに任せよう!
Que será será!…
